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Que la gastronomía peruana es una de las más reconocidas del mundo no es un secreto. Y tampoco lo es que dentro de nuestras regiones, la sazón arequipeña esté entre las favoritas de propios y extraños. Debo reconocer que todas la veces que he visitado la Ciudad Blanca he quedado fascinada con la cantidad de deliciosos potajes que se puede encontrar a cada pequeño paso y que pueden provocarnos indigestión si nos dejamos llevar por la gula que despierta...
This is a salad with an odd name. Soltero is the word in spanish for “single”, a man not married; therefore, it would be “single of cheese” - I know, I don’t understand it either, but there’s no need to think about it: you’ll love this salad. It contains as well as broad beans and cheese, onions, tomatoes, fresh cheese, corns and olives. This recipe will make happy to 6 people....
el 2011.01.20