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Todos tenemos en nuestras vidas etapas diferentes… actualmente estoy en mi etapa andaluza (chocos con papas, tortillitas de camarones, salmorejo, finos etc. etc. etc. ) Hace mucho tuve una etapa alemana y de allí el recuerdo del "Pflaumenkuchen mit Streuseln" (pastel de ciruelas con migas) esto es una traducción personal. El streusel normalmente está hecho con harina azúcar y mantequilla, bueno como digo siempre cada casa tiene su receta , la mía es esta...
el 2008.07.06