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Que nombre eh ??? No se les bloquea la cabeza pensando que es el streusel? A los que ya lo saben, muy bien 10 felicitado. Yo me lo confundía con el "crumble". Les cuento lo que dice Wikipedia: En pastelería y repostería, el término streusel (una palabra alemana que significa ?algo esparcido o espolvoreado?, del verbo streuen, ?derramar?, ?esparcir?) alude a una cobertura de mantequilla, harina y azúcar tradicional en Alemania que se aplica a magdalenas, panes y...
el 2009.08.26