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Ingredientes ½ kilo de papas de cóctel cocidas ¾ kilo de pescado en filetes 2 tomates 2 cebollas blancas 3 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de orégano 3 cucharadas de vino Sal, pimienta y sazonador al gusto Perejil y culantro Preparación En un recipiente resistente al calor acomodar las papas. Colocar encima el pescado intercalando con rodajas de tomate y cebolla. Rociar el vinagre y el vino. Sazonar al gusto con los condimentos. Cocinar al vapor por 15 minutos. Para...
el 2009.02.06