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Estas son unas golosinas imperdibles hechas con una masa suave y tierna a base de ricota rellenas con membrillo que son un espectáculo. Para ello precisamos 250 grs de ricota 150 grs de manteca 240 grs de harina común Una pizca de sal Membrillo durito para cortar en bastones. Las hago así de fácil: Mezclo en un bol la ricota, manteca blanda, el harina y la pizca de sal. Esta vez NO uso procesadora, la voy a poder unir perfectamente. Preparo el bollo y guardo en la heladera para...
el 2009.09.17