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Ya divague con una tarta de higos, la hice con una lamina de hojaldre. Quise otra masa y probé con la masa sablé (me encanta) es mas rollo a la hora de hacerla y extenderla pero es mucho más rica. La masa masa sablé 125 g de harina 60 g de azúcar 80 g de mantequilla 1 pizca de sal unas cucharitas de agua ( aprox.) para ligar mas la masa si es necesario Mezclar azúcar harina sal y mantequilla (la mantequilla cortada a daditos, tiene que ser blanda pero no derretida)...
Tarta de tocino Rendimiento: 4 personas Ingredientes: ½ taza de mantequilla 1 taza de tocino grueso Aceite en aerosol para engrasar ½ kilo de pasta hojaldrada Granos de frijol, los necesarios 1 taza de crema 4 huevos 1 taza de queso gruyere rallado Pimienta negra al gusto Sal al gusto Hierbas aromáticas para decorar Jitomates cherry para decorar Procedimiento: Preferentemente compra la pasta ya hecha. Si deseas preparar la pasta, coloca la harina sobre una superficie plana, haz un pequeño agujero en el...
INGREDIENTES: 1 1/4 taza de harina1/2 cta. de sal1/3 taza de manteca3 cdas. agua fria PREPARACION: Mezclar los ingredientes secos, agregar la manteca y deshacerla hasta que quede en grumos. Agregar el agua de a gotas mezclando suavemente con un tenedor. Unir la masa, colocar sobre tabla enharinada y estirar lo más fina posible. masa pastel...
Que delicia de brazo el que se ve en la foto. De verdad que me dan ganas de comerlo. Lo mas rico deben ser los ratones que estan aprovechando este momento y van a comerse los pedazos de carne que, al parecer están podridos. ¿Cómo se habrá cortado ese brazo? Si querés saber, te recomiendo que des click aquí. Para el que no lo notó, (obviamente) es un brazo falso. Es un queque de cumpleaños muy especial y que seguramente a mi me encantará si me lo regalan. Lo increíble es que tiene huesos, músculos, carne,...
el 2008.06.27
