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Tips para Cuando Debes Cortar una Torta

En Dulces de Queca

el 2008.09.01

Torta Redonda: Depende del diámetro de la torta, si esta es pequeña, marcar un círculo a 5 a 6cm. aproximadamente del centro de la torta, luego la torta divide en 4 partes, y de ahí medir porciones de aproximadamente de 2.5 cm. Si es más grande, marca un círculo a 5 cm. del borde exterior y proceder como las indicaciones anteriores. Torta Cuadrada: Tomar la medida el diámetro de la torta, hacer el primer corte a 5cm. del borde. Cortar porciones de 2.5cm.de...

Tags: cocina, tipscortar, dulces, postres, reposteria

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