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En Comida Paraguaya el 2011.10.06

blog FILET DE PESCADO RELLENA DE FARCE DE MORRON ROJO CON SALSA DE PEREJIL Farce de morrón: Morrón cocido (como los anteriores) cocinamos como el pescado poche, pasamos manteca por el sartén, rellenamos doblamos, ponemos fumet y vino blanco y al horno tapado. Cuando el pescado esta cocido sacamos y el líquido lo vamos a usar para la salsa. Reducción, agregamos crema. El perejil blanqueado, agregamos a la salsa hojas enteras, cuando la salsa esta pronta. Cocinamos 15 a 30...

En Comida Brasilera el 2011.10.01

Comida Ingredientes para 6 personas - 300 gramos de azúcar - 300 gramos de chocolate negro - 1 chorrito de Cointreau - 125 gramos de harina - 7 huevos - 3 vasos de leche - 1 cucharadita de levadura en polvo - 150 gramos de mantequilla - 1 pizca de vainilla en polvo Preparacion: En una cazuela, a ser posible de doble fondo, se pone dos partes de la leche, dos partes de azúcar, la mantequilla menos una cucharada destinada al fondo de chocolate y dos partes de chocolate, se pone a fuego suave y...

En Comida Italiana el 2011.09.22

Comida Paella Valenciana Ingredientes: - Pato o Pollo (alas, muslos, besancas es la mejor opcion. higado,cuello,...),- Costillas de cerdo troceadas- Conejo (Costillas, patas, etc.)- Judias verdes y blancas (o habichuelas)- Un pimiento rojo (a trozos grandes. 4 trozos por pimiento)- Arroz- Azafran- Caldo de pollo o agua (caliente)- 1 tomate troceado-2 dientes de ajo,- Pimenton rojo (no picante)- Aceite- Sal Preparacion : Se pone aceite en la paella (sarten donde se cocina la paella, y no paellero,...

En Comida Uruguaya el 2011.09.11

Riquisimo Granizado de Crema Catalana La receta del granizado de crema catalana de Lourdes, es una receta muy sencilla que permite elaborar un sabroso y refrescante granizado con la clásica y famosa receta de la crema catalana. Ingredientes para 8 personas: Leche: 1 litro Canela: una ramita Limón: 1 unidad Azúcar glasé: 200 gramos Huevos (solo la yema): 8 unidades Aceite de oliva: 1 cucharada Preparación: Tiempo estimado: 2 horas. En una ollita o un cazo, se pone el litro...

En Recetas Increibles el 2011.03.28

Comida Ingredientes masa quebrada congelada, 300 gramo manzana reineta 1 kilo azúcar 1/2 taza canela 1 ramita pasas de corinto 75 gramos nuez picada 4 cucharadas limón 1/2 unidad brandy 2 cucharadas mermelada de albaricoque 4 cucharadas PREPARACIÓN: Poner las pasas en agua templada durante media hora. Pelar las manzanas (excepto 2), trocearlas y ponerlas en un cazo con el azúcar, la canela, la piel de limón y el brandy; cocer a fuego suave hasta obtener una compota...

En Semanario Entrometido el 2007.10.27

Josefina (Thelma Fardin) cumplio 15 años El 24 de octubre, la actriz Thelma Fadín, cumplió 15 años y los festejó en el set de grabación de la tira.Para soplar las velitas de la torta que le regaló la producción del programa, la acompañaron Laurita Esquivel (Patito), que en ese momento grababa una escena con ella; Eva Quatrocchi (Tamara en la ficción) y Sol Berrecochea (Sol).Thelma interpreta el papel de Josefina en la ficción, y pertenece al grupo Las Populares.Fuente: Laura Esquivel cumplios 13 años...