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Por estos lares, no hay jardin , parque o huerta que en algun rincon ya no tenga plantas de tomate en pleno desarrollo. Para cuando salgan, muchos van a querer porner en practica la receta de los benditos tomates disecados. Van a cortar los tomates perita al medio a lo largo. LOs colocan en una asadera , si es con agujertos mejor, con la parte de las semillas hacia arrina. Espolvorean con sal gruesa y los dejan reposar 12 horas. Al dia siguiente, los escurren, presionandolos un poco, y les retiran...
el 2009.11.05