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Ensalada de pulpo, o Insalata di Polipi: Mientras estamos en el tema de pulpo, aquí hay un calabrés receta para ensalada de pulpo que será un buen Antipasto. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocinar: 30 minutos Ingredientes: 2 1 / 4 libras (1 k) del pulpo - idealmente pequeño pulpo 2 tazas (1 / 2 l) de vinagre de vino tinto fuerte 2 tazas (1 / 2 l) de agua Aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de perejil, picadas Sal y pimienta fresca molida...
el 2009.04.30