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INGREDIENTES 4 huevos xl4 patatas grandecitas1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla1 chorizosal, aceite de oliva PREPARACION Picamos la cebolla y los pimientos en cuadritos pequeños y los ponemos a pochar. Cuando estén pochados añadimos el chorizo también picadito y dejamos unos 5 minutos, apartando y reservando. Cortamos las patatas en cuadritos y freímos a fuego medio hasta que empiecen a dorarse. En un bol batimos las claras hasta convertirlas en espuma, en ese...