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La escasez de trigo es mundial, no solo afecta a países de América Latina, sino que también lo hace con Egipto en donde el gobierno subsidia el pan para tratar de beneficiar a los pobres. En El Cairo la BBC reportó un incidente en el cual dos hombres murieron a las afuera de una panadería por la búsqueda del pan para la familia. Es de notar que las reservas globales de trigo están en un nivel muy bajo y ya alcanzó que el precio de 370 dólares por tonelada cuando en el 2006 la tonelada costaba 140 dólares. Blogalaxia Tags: Trigo Escasez ?alt=rss
Potente sopa, rica en proteínas que levantarán hasta el más caído de los ánimos. Los beneficios del trigo, así como de otras gramíneas y menestras, lo hacen el plato ideal (en cualquier presentación), en especial para los más pequeños de la casa. Para prepararlo necesitas: 1 taza de trigo bien lavado 1 taza de leche 6 tazas de agua 1/2 taza de zapallo picado 2 papas blancas picadas en cubitos 1/4 kg de habas peladas 1/2 taza de cebolla finamente picada 1/2 cdta de orégano 1/4 taza de queso fresco 1/2 cdta de ajo molido Ají molido (opcional) Culantro, hierbabuena Sal y pimienta al gusto Freímos en una cucharada de aceite la cebolla, el orégano restregado con las manos, los ajos, el ají molido, la sal y la pimienta, hasta que estén bien cocidos. El trigo bien lavado se pone a remojar por una hora con agua de 2 a 3 veces su volumen, y luego se pone a hervir hasta que reviente. Se le agrega el aderezo previamente preparado, luego el culantro y un poquito de hierbabuena picada. Se agregan las papas, y cuando estén
El presidente se reúne con sus funcionarios para evaluar medidas que eviten la subida imparable de los precios del pan y el pollo. ¿Estamos volviendo a la época del control de precios? ¿El remedio será peor que la enfermedad? ¿El manejo de la economía será igual de prepotente que durante su primer gobierno donde no dejaba tomar decisiones a sus ministros? El camote ha subido de 0,20 a 2,90; el pan de 0,10 a 0,20; la albahaca de o,50 a 4,50; el pollo de 3,80 a 4,50; el precio del dólar está a la baja; las exportaciones han perdido impulso; es posible que el Tratado de Libre Comercio no salga hasta el año 2009; se ha agotado el fondo estabilizador del precio de la gasolina. El remedio puede ser peor que la enfermedad. ¿Y los directores empresarios del BCR? Alan García vive horrorizado ante la posibilidad de repetir una pésima performance económica única y exclusivamente por entrometerse en lo que no sabe. El presidente García quiere control de precios. Ese es el nombre que técnicamente corresponde a las medidas
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