Verdura

En Ecuador Ciencia el 2011.09.09

La salmonela puede causar intoxicación alimentaria en los humanos no sólo por el consumo de huevos y carne, sino también a través de fruta y verdudas contaminadas con la bacteria, según un estudio difundido hoy...

En REVISTA DE MIS ANTOJOS el 2010.09.04

Cómo comprarla Si se va a comprar fresca y entera, es mejor no escoger la acelga demasiado grande, ya que la de mayor tamaño es menos sabrosa. Hay que fijarse bien que las hojas sean tiernas, que no estén marchitas, ni tengan manchas, y que sean de color verde uniforme y brillante. Las pencas deben ser firmes. Para saber si una acelga es vieja, hay que mirar si sus hojas son muy grandes y ásperas. Si su color es amarillento en lugar de verde, o si las pencas tienen los tallos...

En pinchos y recetas el 2009.07.01

MENESTRA VERDURA CON JAMON Ingredientes: - 1 kg de acelgas, 1 kg de judías verdes - 2 Zanahorias y 2 nabos - 1/2 Kg de alcachofas, 1/2 kilo de espinacas y 250 gramos de guisantes - 2 calabacines y media coliflor - 1 hueso de jamón - Sal, aceite, 1 cebolla y caldo de carne (avecrem). Modo de preparación de la receta: La variedad de verduras se puede modificar al gusto, primero limpiaremos y cortaremos todas las verduras, pondremos en un cazo con mucha agua las alcachofas, espinacas,...

En Arcosan noticias el 2008.03.05

Público.es Los preceptos de la vida sana recomiendan comer ensaladas, fruta y verduras, y dejar de lado los productos elaborados, como la bollería. Los españoles van a tener a partir de ahora más fácil seguir estos consejos aunque sólo sea porque los alimentos saludables han sido los que más se han abaratado en febrero, mientras que los menos aconsejables han subido sus precios. Según los datos facilitados ayer por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, los tomates (7,2%), las lechugas (5,4%) y...

En Cocina Recetas el 2007.04.12

Videos Clases de Cocina Japonesa hoy cocinamos Tempura de Verduras. cocina - japonesa - tempura - verduras -...