Vieiras
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Rico en vitamina A y C, el perejil es el condimento más utilizado en el mundo entero. Su aroma característico y su persistente sabor te ayudan a realzar los ingredientes principales de diversos platos. Compruébalo preparando estas exquisitas conchas de abanico gratinadas. Necesitamos: 4 docenas de conchas de abanico o vieiras. 6 cucharadas de mantequilla. 5 cucharadas de perejil picado. 2 cucharadas de cebolla finamente picadas. 1 cucharadita de ajo picado. 1 cucharadita de ají limo picado sin pepas ni...
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el 2008.01.31