Vinagre

En pinchos y recetas el 2009.10.30

Ensalada ahumados salmon mango trucha vinagre limon INGREDIENTES: ?Champiñones 200 g ?salmón ahumado 50 g ?trucha ahumada 50 g ?mango maduro 1/2 ?lechuga 100 g ?repollo colorado 100 g ?zanahoria 1 ?limón 1 ?aceite ?vinagre ?sal y pimienta PREPARACION: Lavar, secar y cortar en láminas los champiñones. Rociarlos con jugo de limón para que no oscurezcan. Lavar la lechuga y el repollo, escurrir bien. Pelar la zanahoria y cortarla en juliana. Pelar el mango y cortar la...

En Mimos culinarios el 2009.08.31

Comienza setiembre y con ese mes la primavera, las flores, los pajaritos... y a nosostros nos agarra el ataque contra los rollitos acumulados en el invierno. Hasta ahora hecmos dados tips y hasta algunas recetas para cuidar la linea. En este caso, vamos a deleitarnos con un escabeche de pollo, 0% en grasa, y 100% en sabor. Para cuatro personas necesitamos lo siguiente: 4 pechugas de pollo, limpia de grasa e indeseables 2 zanahorias cortadas en juliana 4 tronquitos de apio o hinojo 1 vaso de vinagre...

En NeoTeo el 2009.07.28

Granada de Vinagre (experimento fácil y casero)Mientras que algunas agencias gubernamentales sueñan con granadas nucleares capaces de destruir ciudades pequeñas, los aficionados a los experimentos hogareños nos deleitamos con logros bastante más modestos. Hoy te mostramos cómo hacer un “explosivo”, inofensivo si vas con cuidado, cuyo ingrediente principal es el vinagre.Los experimentos, por más simples que sean, gustan en NeoTeo. Por eso, y para...

En Recetas de Cocina el 2009.07.12

Recetas de Cocina: Diccionario - Alcaparra Es el capullo floral del alcaparro, arbusto originario del sur de Europa, donde crece en forma silvestre. En Francia también se lo cultiva. Las alcaparras suelen escabecharse en vinagre, y se las emplea para sazonar una salsa que en Inglaterra constituye el acompañamiento del cordero hervido. Por lo general se las utiliza en lo antipastos, en la mayonesa y en algunos aderezos para ensaladas. Las alcaparras de buena calidad son firmes, de color verde...

En Manualidades Mamá Flor el 2009.05.19

Hola amiguitas que visitan diariamente nuestra pagina, esta vez les traigo esta deliciosa receta, para agradar al paladar y variar los gustos, así que mucha atención a los pasos que a continuación detallo: INGREDIENTES : 3 patitas de cerdo tierno 2 cucharadas de aceite 1 cebolla, picada en cuadritos. 1 cucharadita de ajos molidos ajos ¼ de...