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En verano somos reacios a encender el horno, claro! con el calor que hace es imposible de aguantar. Pero para los que tienen microondas u horno electrico pueden probar esta exquisitez culinaria. Hoy en dia la carne de cerdo tiene menos materia grasa que muchos cortes de carne vacuna o de algunos pollos engordados de prepo. Para este plato elegi el solomillo, carne con muy poca grasa y delgada para que su coccion sea mas rapida y uniforme. Necesitamos: 1 solomillo de cerdo de aproximadamente un kilo...
el 2010.02.15