Vitaminas
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el 2009.10.20Hemos escuchado mucho últimamente sobre los radicales libres, el daño que ejercen sobre las células y cómo pueden originar cáncer y muchas cosas más. Por otro lado, también hemos escuchado sobre suplementos que combaten los radicales libres llamados antioxidantes, los golpes vitamínicos que nos dan vitamina C y E a montones y lo ampliamente comercializados que son. ¿Hay algo que debamos saber acerca de esto? Pues sí. Lamentablemente, la...
El siguiente informe fue realizado por el Dr. Eduardo Casanova. Las vitaminas son sustancias que el organismo necesita y que no es capaz de sintetizar, por lo cual debe necesariamente ingerir para mantener la vida y la salud. Si bien las vitaminas no producen directamente la energía (como lo hacen otros nutrientes, glúcidos, proteínas y grasas), las calorías que el organismo utiliza actúan a nivel de las reacciones bioquímicas que permiten ese proceso. Ello...
Al parecer, los suplementos neutralizan el daño oxidativo originado por el estrés del organismo, el cual tiene efectos perjudiciales en todo el cuerpo y está asociado a enfermedades como la aterosclerosis y el cáncer, entre otras Un estudio del Centro de Investigación sobre el Cáncer Fred Hutchinson, de Seattle, publicado recientemente en el American Journal of Epidemiology, concluyó que quienes toman suplementos con vitamina C y vitamina E tienen más...
VIVIAN SÁNCHEZ, asesora de programas de la TVC, Cortesía para Isla al Sur.Cada día se manifiesta más que no es tanto el paso del tiempo como el metabolismo la causa del envejecimiento y sus enfermedades aliadas.La ciencia ha documentado que el oxígeno que tomamos del aire para vivir nos provoca el tributo de un estrés oxidativo que deteriora los tejidos celulares. La panacea está dirigida hacia las vitaminas como compuestos con actividad más...
Los pescados blancos se componen principalmente de agua y contienen cantidades mínimas de grasas, por lo que su aporte energético es muy bajo. Por lo contrario, los pescados azules si son ricos en grasas que aportan al organismo ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, una importante protección frente al riesgo cardiovascular, vitaminas liposolubles (A, D y E) y mayor cantidad de hierro. De ahí que los pescados azules tengan un valor nutritivo superior al de los...
Son bastante conocidos los beneficios que tiene el calcio en el desarrollo de los niños. Es por eso que su introducción en la dieta infantil ha sido recomendada por la gran mayoría de pediatras de todas las tendencias. Sin embargo, existen algunos estudios que avisan sobre la importancia de que sea dado a los pequeños con prudencia y de acuerdo con lo que indique el médico. Es el caso de los suplementos vitamínicos que incluyen calcio. Si bien pueden ayudar a...
La endibia es una hortaliza que pertenece a la familia de las Asteráceas (Compuestas), en la que se incluyen a más de 1000 géneros y 20.000 especies de las que muy pocas son cultivadas. Esta familia, cuyo nombre actual deriva del griego Aster (estrella), se caracteriza porque sus flores están compuestas por la fusión de cientos e incluso miles de flores diminutas, como es el caso del girasol. En ella se incluyen muchos tipos de hortalizas de diversas especies: de hoja...
Las vitaminas hacen bien, pero no es como que cuan el SIDA, si estás de acido con esto, podrías ser demandado po un millón y meido de dólares.eso es lo que el periodista Ben Goldacre descubrió cuando llamó la atención a la conducta arriesgada de Matthias Rath. aquí, una "conducta arriesgada" se define como poner avisos de página entera en Sudáfrica, que ecían que las medicinas para el SIDA eran inútiles, pero las...
Ya sabemos que el ácido fólico juega un papel crucial en la formación del cerebro y el sistema nervioso del bebé, sobretodo entre la primera y tercera semana de embarazo. Su deficiencia en este periodo provoca malformaciones como la espina bífida, que puede ser mortal para el bebé; así como defectos en la ubicación de las células del cerebro, daño que lo acompañará toda la vida produciendo deficiencia del aprendizaje y...
La aparición espontánea de manchas blancas con forma indefinida, o con forma de nube, en las uñas suele ser frecuente en la población infantil, aunque también entre las personas adultas. Estas manchas, comunes y recurrentes, salen desde la raíz de la uña y avanzan hacia el extremo de los dedos al tiempo que crece la uña. Y a pesar de que el acervo popular las considera como señal de falta de calcio en la dieta, las razones de su...
?Después de escucharlo, ahora pienso: Pero este disco es una porquería!? palabras de Cerati, MTV, 1995 Para ese año, recién terminaban de grabar ?Sueño Stereo?, su ultimo disco de estudio, tremendo disco!, y , en comparación del primero, la diferencia era abismal por donde se le mire (y escuche). Si a cualquier persona que no conozca a Soda, le haces escuchar todo el primer disco, y luego le haces escuchar Dynamo o Sueño Stereo, nadie creería que se...
Desde tiempos inmemoriales, y mucho antes de ser utilizado como condimento culinario, el ajo ha sido utilizado como un medicamento tradicional con grandes beneficios. Los estudios modernos han comprobado que este maravilloso alimento contiene vitaminas A, B y C, potasio, hierro, sodio, fósforo y azufre. Pero ¿en qué forma ayuda a nuestra salud? Conozcamos más acerca de sus propiedades: Antibiótico y antimicrobiano. El ajo actúa sobre hongos y bacterias evitando su...
Estas 20 sencillas tácticas, seguidas regularmente, te ayudarán a tener más cosas de las que necesitas en tu dieta y a eliminar aquellas que no tanto. Lo mejor de esto es que dentro de poco podrás estar cenando como un experto nutricionista sin haberte puesto a pensar en ello. Una vez que lo interiorices,...
Desde tiempos muy remotos las culturas reconocieron el valor de determinados alimentos para mantener la salud o ayudar contra algunos de los problemas específicos. Los Egipcios, por ejemplo, notaron que el consumo del hígado animal prevenía cierto tipo de ceguera; hoy sabemos que dicho padecimiento se vinculaba con la deficiencia de la vitamina A, misma que el hígado contiene en abundancia. Algo semejante ocurrió en el siglo VXIII cuándo el médico...
Desde tiempos muy remotos las culturas reconocieron el valor de determinados alimentos para mantener la salud o ayudar contra algunos de los problemas específicos. Los Egipcios, por ejemplo, notaron que el consumo del hígado animal prevenía cierto tipo de ceguera; hoy sabemos que dicho padecimiento se vinculaba con la deficiencia de la vitamina A, misma que el hígado contiene en abundancia. Algo semejante ocurrió en el siglo VXIII cuándo el médico...
¿Quién no oyó hablar alguna vez de los antioxidantes o de los suplementos vitamínicos ? Difícil resulta encontrar hoy en día quien no los conozca o no los haya oído nombrar. Aún así, es menos frecuente encontrar a quien sepa explicar qué son los antioxidantes y para qué sirven o, mejor, si son tan beneficiosos para la salud como se proclama. Un estudio publicado recientemente en The Chocrane Library reveló que, en exceso,...
La ?Sodamanía? desatada a raíz del próximo concierto de la banda argentina en nuestro país no se detiene. Apenas un día después de haberse iniciado la venta de entradas, se anunció hoy a las 2:00 pm que las localidades de tres zonas ya se han agotado. Se trata de las zonas Jet Set Palco, Jet Set VIP y la zona ?Vitaminas?. El registro de las ventas hasta las 1:00 pm enviada por Teleticket, arrojó que casi todas las ubicaciones han vendido hasta el momento más del 50% de sus capacidades. Por lo que se espera...
Son sustancias indispensables en la nutrición de los seres vivos; no aportan energía, pero sin ellas el organismo no podría aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por medio de la alimentación. Las necesidades vitamínicas varían según las especies, con la edad y con la actividad. Las vitaminas deben ser aportadas a través de la alimentación, puesto que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. Una excepción es la vitamina D, que se puede formar en la piel con la exposición al sol,...
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