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Castello di Borghese Vineyard & Winery Dónde: Cutchogue, Nueva York Castello di Borghese Vineyard & Winery fue el primer viñedo en North Fork en Long Island. Ahora hay muchos en la región, desde que este viñedo entró en acción en 1973. En 1999, una pareja de Filadelfia (el príncipe Marco y la princesa Ann Marie Borghese) se hicieron cargo de las operaciones, dando al viñedo su nombre actual. Es un buen retiro de la acelerada Manhattan y de sus...
El Arte de Catar Vinos: Catar vino es un arte que tiene elementos de ciencia y de un saber acumulado por la experiencia. La degustación del vino tiene dos fases: una sensorial y otra en la que se traducen estas sensaciones subjetivas en un lenguaje comprensible para los demás. Catar un vino es un proceso global en el que intervienen muchos factores y el equilibrio es un aspecto importante. La atención a los cinco sentidos, oído (el sonido al servirlo), la vista (color, tono, transparencia, brillo, matices,...
el 2011.08.09
el 2007.11.16