Ultimos Posts 1. 02/12/2009 01:56 - Bocadillo riudarenes Si el domingo os levantáis y veis que hay sol, ¡poned a calentar la plancha! Ingredientes Pan de barra grande lata de pimientos queso edam en lonchas berenjena cebolla fresca mayonesa o aceite Procedimiento En el pan de abajo, en este orden: 1) rodajas gruesas de cebolla a la plancha 2) loncha de queso -------- poner bajo el grill sólo hasta que el queso se ablande 3) pimiento de l... 2. 30/11/2009 01:13 - Sopa instantánea de tomates crudos con salsa para calçots Esta sopa está riquísima... ¡y a ver quién me discute que es rápida! Os cuento cómo la hice yo, pero saldrá igual de bien sin estos cacharros . Pelé dos tomates grandes, maduros pero firmes con un pelador eléctrico (que es fantástico porque evita poner los tomates en agua caliente) y los puse troceados con 2 cucharadas de salsa para calçots en el vaso de una batidora tipo bala . Tr... 3. 27/11/2009 01:49 - Verduras y membrillos al horno Los membrillos están muy baratos (en este momento cuestan menos de 1 euro el kilo) y dan mucho juego, no temáis ponerlos también en platos salados. Esto que os cuento no es una receta sino un a ver qué tengo en el frigo , pero está muy rico porque los jugos de las verduras se mezclan entre sí. Además, se hace en un momento. - Antes de nada, encender el horno a temperatura bien alta... 4. 24/11/2009 01:53 - Torre de berenjenas con muselina de ajos SALSA Tostar ligeramente unos piñones en aceite , añadir 2 cucharadas de uvas pasas y remover un momento hasta que se hinchen. Añadir 2 tomates grandes pelados, sin semillas y cortados en trozos. Cocinar 10 minutos más, salpimentar y dejar al calor. RELLENO Mientras tanto, cocer 2 zanahorias , escurrirlas y hacer un puré fino. Añadir 150 g de requesón , sal , pimienta , una pizca d... 5. 22/11/2009 02:00 - Endibias con risotto Para aprovechar unos restos de risotto sin nada de trabajo Simplemente, cubrir el fondo de una bandeja de horno con 1 bote de tomate en cubos y un poco de agua más las hierbas y especias que haya y gusten. Separar las hojas más grandes de unas endibias, superponerlas de dos en dos y rellenarlas con el risotto. Acomodarlas en la bandeja sobre la salsa y poner unos minutos en el horn... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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