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Ni una estrella, michelín - Información del Blog
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Ultimos Posts 1. 04/09/2005 13:56 - Traslado. Aprovechando los días de vacaciones, el buen tiempo y las largas horas de sol, he estado preparando la mudanza. En un dominio nuevo, que engloba el blog personal y el de cocina. Acabado de amueblar hace apenas unos días, cacerolas, sartenes y utensilios incluidos, allí se va a continuar elaborando platos sencillos y sabrosos. Sin estrellas y sin michelines. Si os parece, allí nos v... 2. 07/08/2005 05:32 - Vacacionalmente desconectada. ... 3. 05/08/2005 11:39 - Ensalada de pan con tomate. Ingredientes : pan de hogaza, tomates maduros, aceitunas negras deshuesadas, aceite, vinagre, ajo, perejil picado, cebollino, orégano, sal y pimienta. Para pelar bien los tomates, se escaldan. Después, se despepitan y se cortan en dados. Se corta en rebanadas el pan, se quita la corteza y después se hacen dados que ponemos en una bandeja de horno para tostarlo. Se mezcla el vinagre... 4. 04/08/2005 13:27 - Salmorejo de córdoba. Me enseñó a hacerlo hace unos años una amiga cordobesa y, aunque lo cierto es que la primera vez que lo tomé, preparado por ella, no me gustó demasiado, comparándolo con el gazpacho, con esa explosión de sabor de tantas verduras frescas, he ido acostumbrándome a su sabor cada vez que he repetido. Ahora es uno de mis platos (o vasos, que si sobra acabo bebiéndomelo) fríos favoritos,... 5. 02/08/2005 18:35 - Con puerros. Estaba pensando en preparar para la cena, aprovechando que no está la nena a la que le cuesta muchísimo comer verduras, gazpacho, incluso salmorejo, que nos parece un poco más exótico (utilizo muchos tomates, es lo que ahora da la huerta en grandes cantidades) cuando leo que Suso me ha hecho un guiño con los puerros. Cambio, pues, y como también voy a aprovechar productos propios, ... | Estadisticas Ver Codigo HTML Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |