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Ultimos Posts 1. 06/12/2009 15:17 - Pollo con uvas Ingredientes: 1 pollo entero y limpio Aceite de oliva 4 cucharadas de miel Romero y tomillo frescos 6 dientes de ajo 1 limón 120 gramos de uvas peladas 1 vaso de vino moscatel Sal y pimenta Modo de hacerlo: Sazonar el pollo por dentro y por fuera y colocar en su interior un limón en cuartos, los dientes de ajo aplastados y unas ramas de romero y tomillo. Colocarlo en una bandeja de... 2. 05/12/2009 15:27 - Peras gratinadas con queso Ingredientes: 4 peras conferencia 40 gramos de mantequilla 1 cucharada de miel 150 gramos de queso rocafort 4 cucharadas de nata liquida espesa 2 cucharadas de piñones 4 brotes de farigola Pimienta negra Modo de hacerlo: Parte las peras por la mitad sin pelarlas, sacales el corazón y las pepitas y colocalas en una bandeja de horno. En un cazo pon la mantequilla y la miel; unta con ... 3. 02/11/2009 09:24 - Gambas con calabaza Ingredientes: 600 grs. gambas 400 grs. calabaza pelada 1 escalonia o 1 cebolla 1 litro de caldo de verduras 1 dl crema de leche 60gr. de mantequilla 2 ramitas de perifollo sal y pimienta Modo de hacerlo: Calentar la mitad de la mantequilla en una cazuela y añadir la escalonia o la cebolla picada finamente. Pochar durante 5 minutos y añadir la calabaza cortada en trocitos. Verter el... 4. 29/10/2009 07:00 - Mermelada de manzanas caídas del árbol Ingredientes: Manzanas caídas del árbol, limón y azúcar. Modo de hacerlo: Pelar las manzanas y partirlas por la mitad. Quitarles el corazón. Partir a trozos y poner el mismo peso de manzanas que de azúcar. Un poco de zumo de limón, para que la manzana no se oxide. Ponerlo todo en una cacerola y cuando la manzana empiece a estar blandita, pasarlo por el minipimer, y dejar hervir has... 5. 20/09/2009 04:47 - Mermelada de otoño (calabaza y cítricos) Ingredientes: 1 naranja 1 limón 1 pomelo 500 grs. de calabaza 500 grs. azúcar Modo de hacerlo: Rallar la piel del limón, la naranja y la mitad del pomelo. Guardar. Cortar a trocitos pequeños la calabaza, la naranja, el limón y el pomelo. Colocar los trozos de frutas en un cuenco con las ralladuras, cubrir con el azúcar y dejar toda la noche. Al día siguiente colocar todo en un cazo... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |