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Recetas de cocina - COCINANDO con la ABUELA - Información del Blog

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Datos del Blog

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 Titulo
Recetas de cocina - COCINANDO con la ABUELA
 Autor
 Pais
Argentina
 Categoria
Gastronomía
 Hits
0
 Registro
2009/03/09

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1. 25/11/2009 14:13 - Crema pastelera

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Ingredientes: 2 kg y medio de higos maduros, 1 kg de azúcar, 1/2 limón, la ralladura y el zumo, Un vasito de coñac. Preparación: Quítales el rabo y la piel a los higos y trocéalos. Pon la pulpa en una cazuela, no de aluminio, y déjalos reposar más o menos 1 hora. Añade el azúcar y la ralladura de limón y cuece a fuego bajo removiendo y espumando. Cuando la confitura alcance la dens...



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