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COMIDAS POSTRES Y TRAGOS - Información del Blog

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Datos del Blog

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 Titulo
COMIDAS POSTRES Y TRAGOS
 Autor
 Pais
Argentina
 Categoria
Gastronomía
 Hits
0
 Registro
2009/04/19

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1. 24/06/2009 15:28 - Omelette de berro

INGREDIENTES: ½ atado berro, 3 huevos, ¼ taza crema doble o yogurt, 2 fetas de jamón, 2 fetas de queso, sal, pimienta, moscada. PREPARACIÓN: Licuar el berro con 1 huevo; aparte semibatir apenas los 2 huevos restantes mezclar con la crema y condimentos. Calentar una sartén con algo de aceite para volcar el batido, mover lo suficiente con palita de madera como para que se mezcle lo c...



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INGREDIENTES: ½ atado de berro, 1 taza sémola de trigo, 2 tazas harina aprox., 2 huevos, pizca de sal, 1 cucharada aceite. PREPARACIÓN: Procesar o licuar el berro sin el tallo más grueso con el aceite y 1 huevo; agregar la sémola trabajar otro poco poner en un bols el otro huevo, sal y suficiente harina como para formar una buena consistencia, amasar bien dejar descansar ½ hora. Es...



3. 24/06/2009 15:09 - Canelones de jamÓn a la florentina

Receta Baja en calorías Ingredientes: 12 rodajas de jamón, 300g ricotta, ½ kg choclo en grano, 2 cuchdas perejil picado, 100g queso mozzarella, sal, pimienta, moscada Salsa: 1 atado espinacas, 1 cuchda aceite, 1 diente de ajo picado, 2 cuchdas almidón de maíz, 1 y ½ t leche, sal, pimienta, moscada, queso rallado Preparación: Procesar la mitad de choclo y mezclar con el resto en gra...



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COCINAR TAPADO 5 MINUTOS : 1 pechuga pinchada y sin piel de 400 grs. Sal y pimienta a gusto REPOSAR 3 MINUTOS, CORTAR FINO Y AGREGAR: 1 manzana verde,1 rodaja de jamón, 1 rodaja de queso fresco cortados en cubos 1 lata de atún en trozos 1 lata de arvejas 1 sachet de mayonesa de 125 grs. 50 grs.de aceitunas y/o 50 grs.de cerezas rojas ACOMPAÑAR CON GALLETITAS RELLENAS CON: 1) crema ...



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