Ultimos Posts 1. 29/11/2009 12:44 - Receta de coulant o muerte por chocolate Compañeiros de la cocina os presento “Coulant de chocolate”, un postre magistral donde los haya. Quién no ha ido a un restaurante y ha visto en la carta: Muerte por chocolate, Bomba de chocolate caliente, Tormenta de chocolate, Pasión por el chocolate, Chocolat seduction, Soufflé de chocolate, Volcán de chocolate, Paradise de chocolate… todos se refieren al mismo ... 2. 22/11/2009 12:08 - Recetario de cocina gallega En Galicia comer no es una necesidad sino todo un arte, la gastronomía gallega es una de las mejores de España y eso es mucho decir en un país donde se come bien en todas partes. Se caracteriza por el uso de ingredientes sanos y naturales, por la sencillez de sus platos y la abundancia con la que se sirven. Para este recetario he seleccionado algunos de los platos más típicos de mi... 3. 21/11/2009 06:52 - Receta de cocido gallego ?chef mª rosa? Compañeiros de la cocina, hoy, cocidito gallego. Lo de cocidito por decir algo porque más bien es un cocidón, el que prepara mi madre, Mª Rosa. Un plato típico del otoño y el invierno, digno de un rey, que supera las expectativas de cualquiera y en el que el cerdo es el protagonista. Un plato magistral donde por mucho que busques no sobra nada, y no será por falta de ingredientes, ... 4. 14/11/2009 15:53 - Receta de pulpo a la gallega con patatas “Pon un poco de pulpo en tu vida, eso sí, Á feira y con cachelos (patatas gallegas)”. Es un buen comienzo para esta nueva receta, quien no haya probado el pulpo a la gallega está perdiendose unos de los platos más representativos nuestra gastronomía. Cualquiera que visite Galicia no debe dejar de desgustarlo, en cualquier taberna, restaurante, en uno de los puestos de p... 5. 09/11/2009 14:33 - Receta de jarrete de ternera galega ?chef garriga? Compañeir@s de la cocina, Nacho me ha enviado otra de sus recetas estrella: Xarrete con patacas a la gallega . Yo he tenido el gusto de poder probarlo varias veces y le sale de rechupete. La anterior receta que nos mandó: empanadillas de pollo y setas ha tenido una gran afluencia de visitas y espero que esta sea también un éxito. Es importante que la carne que compremos sea de buen... | Estadisticas Ver Codigo HTML Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |