Ultimos Posts 1. 31/08/2009 08:03 - Requesón El requesón, también denominado ricotta en Sudamérica, es un producto lácteo muy parecido al queso. Este producto es un derivado que se obtiene en la elaboración de los quesos blandos. Es un alimento de color blanco y sabor suave y se caracteriza por una textura blanda y a la vez granulosa. Se trata de un alimento rico en proteínas y como derivado del queso tiene un elevado aporte ... 2. 28/08/2009 07:52 - Azafrán El azafrán es una especia que procede de los estigmas secos de la flor Crocus Sativus. Es muy apreciada gastronómicamente y muy valorada, ya que su obtención requiere un proceso artesanal muy laborioso y que no es posible mecanizar. España lidera a nivel mundial la producción y exportación de esta apreciada especia, denominada también oro rojo. Castilla la Mancha es una de las comu... 3. 27/08/2009 07:48 - Ensalada césar La ensalada César cuenta con multitud de adeptos a su sabor. Y es que se trata de una receta inigualable apetecible en cualquier momento y es una opción perfecta para cambiar de la clásica ensalada con aceite y vinagre. Para conocer el origen de esta receta hay que remontarse a los años 20 a Tijuana, donde el chef César Cardini, de origen italiano, elaboró este plato ahora conocido... 4. 26/08/2009 07:43 - Vino El vino es la bebida que se obtiene de la uva y se trata de un líquido muy apreciado en casi todo el mundo, especialmente el procedente de algunos países cuyo vino tiene una reputación internacional, entre los que se encuentra España. La elaboración del vino es un proceso que requiere tiempo y cuidado. Comienza con la recogida de la uva o vendimia, para pasar posteriormente al pren... 5. 25/08/2009 07:27 - Higo El higo es un fruto que proviene de la higuera (Ficus carica). Su origen podría encontrarse en Asia Occidental, aunque su cultivo se distribuyó por todo el Mediterráneo. Existen más de 750 especies de higos, algunas de ellas no comestibles. Se trata de una fruta estacional, por lo que los meses de agosto y septiembre son los idóneos para su adquisición y consumo. Es una fruta muy n... | Estadisticas Ver Codigo HTML Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |