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Ultimos Posts 1. 02/10/2009 11:49 - Pollo al disco ingredientes: Pollo trozado en cuartos 2 Aceite c/n Coñac 300 cc Cebolla 500 cc Cebolla de verdeo 200 g Morrones rojos 300 g Morrones verdes 300 g Tomates 800 g Ajos 2 dientes Tomillo 2 briznas Laurel 1 hoja Hongos de pino hidratados 200 g Gírgolas 300 g Portobello 300 g Champiñones 300 g Papas 500 g Caldo sabor puchero 1 l Sal y pimienta a gusto Perejil picado c/n Preparacion: Tro... 2. 01/10/2009 22:26 - Pollo a la naranja pollo a la naranja INGREDIENTES: 1 Pollo grande cortado en presas 1 Ají rojo 1 Ají verde 1 Cebolla grande 1 Zanahoria grande o 2 medianas Jugo de 6 Naranjas Cáscara de 1 naranja sin el hollejo (la parte blanca) 1 y 1/2 Kg. de papas 1 cucharada de Maizena (Fécula de maíz) Aceite de oliva Sal Pimienta negra recién molida Pimentón dulce 1 vaso de vino blanco PREPARACIÓN: Dorar un poco... 3. 01/10/2009 20:39 - Chop suey de pollo Ingredientes: Para 4 personas Pollo deshuesado en tiras, 400 gr Zanahoria peladas y cortadas, 100 gr Brotes de soja, 100 gr Cebolla, 100 gr Morrones rojos, 100 gr Zapallito redondo, 100 gr Hongos shitake, 6 unidades Brotes de bambú ó champignones, 100 gr Salsa de soja, aprox. 40 cc Aceite Aceite de sésamo Diente de ajo grande picado, 1 unidad Jengibre fresco picado ó rallado, 15 gr... 4. 30/09/2009 17:33 - Salmón al horno con salsa blanca salmon rosado al horno Ingredientes: - 1 Salmón limpio de 1 Kg. - 1/8 de mantequilla - Papel Aluminio - Sal Preparación: Corte un trozo de papel de aluminio, lo suficiente para colocar el salmón, agregue la mitad de la mantequilla distribuída y un poco de sal. Envuelva con el papel aluminio, cuidando que las esquinas cierren, para que no se escurra el jugo. Ponga a horno fuerte por... 5. 29/09/2009 21:36 - Canelones de pezcados Ingredientes: Para 4 personas. 16 canalones, placas 150 gramos de atún 150 gramos de guisantes 2 dientes de ajo 3 cucharadas de harina 2 pimientos rojos 1 cebolla 100 gramos de mantequilla 2 tomates 2 pimientos verdes 2 zanahorias 300 ccs de leche elaboración: En una sartén se echa aceite, y se dora la cebolla seguidamente se echan los ajos y los pimientos lavados y cortaditos, se ... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |