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Ultimos Posts 1. 03/05/2013 08:35 - Queque de limón y moras En Chile le llamamos queque a este tipo de masas, en algunos otros países vecinos pastel, cake o torta. Usted vea como desea llamarlo, lo importante aquí es que esta es una deliciosa masa para acompañar un rico té o café. INGREDIENTES: 1 taza de azúcar granulada 3 huevos a temperatura de ambiente 1 taza de yogurt natural (puede usar de sabor si desea) 1/2 taza de aceite vegetal o c... 2. 30/04/2013 07:35 - Ensalada de espinacas, pescado o pollo, frutillas y nueces Esta receta es super sencilla, diferente quizás para algunos que solamente consumen las clásicas ensaladas, pero les aseguro con un resultado delicioso, además de ser una rica fuente de vitaminas. Pueden variar entre usar pescado o pollo apanado o solamente horneado. Pueden variar de usar vinagre o jugo limón. INGREDIENTES: (PARA DOS PERSONAS) 2 tazas de espinaca fresca 1/2 t... 3. 25/04/2013 09:15 - Budín diplomático de damasco Esta receta es bastante antigua, la saqué de unos recetarios bien viejitos que me traje de Chile. Y la verdad que nunca había probado este postre, y me encantó el resultado, es bastante fresco y sabroso. Pueden variar el damasco por durazno u otra fruta que sea de su gusto. INGREDIENTES: (PARA 8 PERSONAS) 24 galletas de vainilla, tipo champagne 1 tarro (397 grs.) de leche condensad... 4. 15/04/2013 08:27 - Hallullas y día de la comida chilena Hoy es un día especial, hoy se celebra el Día de la Comida Chilena, así que no podía dejar pasar esta fecha para celebrar con los sabores de mi patria. En este blog hay varias recetas típicas y populares de Chile, el año pasado por ejemplo celebramos con los clásicos Porotos con Riendas , este año traigo las populares Hallullas que tanto se extrañan cuando se está lejos. Aprovecho ... 5. 05/04/2013 15:21 - Papas horneadas a la crema Estas papas son una maravilla, sirven para acompañar cualquier tipo de carnes o simplemente con alguna ensalada verde. Son muy sencillas de preparar y lo mejor que van horneadas. Esta es una adaptación de una receta de Rachel Khoo. INGREDIENTES: 1 kilo de papas firmes 1 taza y un poco más de leche líquida 1 taza de crema Una pizca de nuez moscada 1 cucharadita de mostaza (opcional)... |