Ultimos Posts 1. 21/11/2009 14:12 - Salsa de cerveza Ingredientes : 400cc fondo de pollo 1 litro de cerveza negra o stout ½ taza azúcar 4 cucharadas de miel Preparación : Haz un almíbar con el azúcar y agua, y luego agrégale la cerveza caliente. Disuelve y agrega la miel y el fondo de pollo. Reduce hasta que espese cerveza , recetas , salsa , Salsas... 2. 20/11/2009 02:11 - Aderezo tropical Ingredientes: 2 cucharadas de miel de abeja Un puñado de semillas de sésamo tostadas 1 taza de jugo naranja Jugo de 1 limón 3 cucharadas aceite oliva o sésamo Preparación: Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta que las semillas se vean trituradas. Pasa a un envase de vidrio y refrigera aderezo , recetas , Salsas , tropical... 3. 19/11/2009 02:11 - Chaud- froid Ingredientes: 1/2 litro de leche 50 g. de manteca 2 cucharadas de harina 100 g. de crema de leche 10 g. de gelatina sin sabor Preparación: Disuelve a fuego suave la manteca. Cuando comience a dorar, agrega la harina, cocina unos minutos e incorpora la leche hirviendo. Deja espesar, retira del fuego, agrega la gelatina disuelta en agua fría, deja entibiar y añade la crema de leche. ... 4. 18/11/2009 02:11 - Aceite picante Ingredientes: Ajíes picantes secos (cantidad a gusto) 1/2 litro de aceite de maíz o girasol Preparación: Machaca los ajíes y sumérgelos en el aceite a 60 grados durante 40 minutos. No dejes que hierva. Filtra, deja enfriar y envasa. aceite , picante... 5. 17/11/2009 02:11 - Bizcocho al yogur Ingredientes: Los huevos que quepan en la medida Tres medidas de harina (una medida es el vasito de un yogur, una taza, un vaso, un tazón, etc.), Levadura que le corresponda o un poco mas que lo que dice el paquete Una medida de yogur natural Dos medidas de azúcar, Una medida de margarina, o de aceite Las ralladuras de un limón Sal (una pizca) Preparación: Prepara el o los moldes c... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |