Recetas de Postres Gratis - Información del Blog

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Datos del Blog

Titulo

Recetas de Postres Gratis

Autor

resetasdepostres.com

Pais

Costa Rica

URL

http://www.resetasdepostres.com

Categoria

Gastronomía

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Registro

2007/03/28

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1. 04/12/2009 08:47 - Flan de coco con malibú para navidad

Ingredientes: ½ l de leche 1 ½ latas de leche condensada 1 taza de azúcar ½ taza de coco seco rallado 5 huevos, ligeramente batidos 3 cdas de Malibú (licor de coco) Preparación: Pasar por un colador los huevos batidos. Agregar la leche, el coco, la leche condensada y el Malibú y mezclar bien. Derretir el azúcar a fuego medio hasta formar un caramelo. Colocar el caramelo en el fondo...

2. 30/11/2009 10:45 - Soufflé frío de frambuesa para navidad

Ingredientes: 1¼ tazas de crema 300 g de frambuesas 4 claras de huevo 3 cdas de gelatina 2-3 cas de azúcar en polvo Preparación: Envolver con una tira doble de papel para hornear alrededor del exterior, de 6 platos de soufflé (125 ml ó 4 onzas), extendiéndose unos 2 cm (3/4 pulgada) por encima del borde y luego atar con una cuerda. Barnizar el plato con aceite o mantequilla y espol...

3. 26/11/2009 10:03 - Pie de calabaza para día de acción de gracias

Ingredientes: 500 g de calabaza cocida, en puré y fría 1 taza de azúcar morena suave 1 / 3 de taza de crema 2 huevos ligeramente batidos 1 cdita de canela molida ½ cdita de nuez moscada molida ½ cdita de jengibre molido Pasta para Pie: 1 ¼ tazas de harina 3½ oz de mantequilla sin sal fría, picada 4 cdas de agua fría 1 cda de lech 2 cditas de azúcar en polvo 1 yema de huevo, ligeram...

4. 25/11/2009 10:14 - Pie de pecanas y chocolate para día de gracias

Ingredientes: 2 tazas de pecanas a la mitad 1 ¼ tazas de jarabe de maíz ¾ taza de azúcar superfina ¼ taza (2 onzas) de mantequilla 2 oz de chocolate amargo, picado 4 huevos extra grandes, ligeramente batidos Chantilly, para servir Pasta para Pie: 1 taza de harina 3 oz de mantequilla Una pizca de sal Preparación: Poner la harina y la sal en un procesador de alimentos, agregar la man...

5. 23/11/2009 11:00 - Pastel de camote para día de gracias

Ingredientes: 2 latas de camote 1 taza de azúcar ½ taza de leche ½ taza de mantequilla derretida 2 huevos 1 cdta de extracto de vainilla ½ cdta de nuez moscada en polvo ½ cdta de canela en polvo ½ cdta e Jamaica en polvo ½ cdta de pimienta 1 molde de 9 pulgadas con pasta de pie Chantilly Preparación: Precalentar el horno a 175ºC (350ºF). Licuar todos los ingredientes. Rellenar el m...

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