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Ultimos Posts 1. 16/10/2007 10:39 - Solterito !!!! luego de un tiempo alejada (x la chamba) he vuelto!!! hoy toca el rico solterito (plato típico de arequipa, ciudad sureña del Perú), uno de mis preferidos desde pequeña & unos de los platos estrella de mi mamá :) una especie de ensaladita de queso fresco, habas, choclo; l a receta original lleva aceitunas & tomate, pero yo la preparo como mi mamá: sin tomate ni aceitunas; antes le ... 2. 11/09/2007 15:32 - Estrenando mi wok hace unos días fui al barrio chino, tenia que stockearme con productos chinos (salsa de ostion, aceite de ajonjolí, salsa de soya, etc) ... es increíble la cantidad de salsas que hay, cada vez encuentro una nueva. por fin me compre mi wok !!! no se xq no me lo había comprado antes... si es un básico !!! y sobretodo para mi !!! pero ya lo tengo :) lo tuve que curar xq es nuevo (se l... 3. 03/09/2007 11:27 - Ceviche en sushi al fin !!! ayer moría x comer sushi (en realidad desde el viernes) un poco difícil encontrar un sushi bar abierto un domingo en la noche, x suerte existe larcomar... tons termine en makoto, me pedí unos de los makis criollos: mi querido acevichado... estaba rico, pero prefiero mil veces el acevichado de edo... el juguito del ceviche lo mezclan con mayonesa (creo, casi segura) y que... 4. 01/09/2007 14:00 - Praline hace tiempo no hacia algo dulce, hoy hice trufas con praline (nueces caramelizadas) & otras con ajonjolí, aquí esta la receta del praline: 200 grs. azúcar blanca 150 grs. nueces (almendras/pecanas/etc) hacer un caramelo claro con el azúcar agregar las nueces girar la olla/sartén para mezclar las nueces con el caramelo echar sobre un silpat enfriar triturar (no pulverizar)... 5. 31/08/2007 17:07 - Brochetas... caprese viernes !!! quiero sushi... con un maki acevichado seria feliz !!! sigo con mi onda de los piqueos (y con mi onda de brochetas), hoy: brochetas caprese... perfectas para una reu, nada complicadas. 8 tomates cherry 8 mini bolitas de mozzarella (se me fue el nombre exacto) 8 hojas de albahaca aceite de oliva sal & pimienta insertar una bolita de queso luego una hoja terminar con un t... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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