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Ultimos Posts 1. 28/09/2009 00:30 - Agua de sevilla Después de dos meses sin publicar nada en el blog vuelvo con un cóctel que seguro que os gustará. Nº comensales : Tiempo de preparación : Dificultad : Ingredientes : Piña en almíbar (de lata) Cava dulce o semiseco Whisky Cointreau Azúcar al gusto Hielo Elaboración : Poner la piña y su jugo en la batidora con un buen chorro de whisky y Cointreau. Añadir el cava y el hielo y mezclarl... 2. 21/07/2009 11:37 - Berenjenas rellenas de queso de arteserrano Nº comensales : 4 personas Tiempo de preparación : 40 minutos Dificultad : Baja Ingredientes : 2 berenjenas 2 cucharadas de mantequilla 1 puerro 1 cebolleta 1 chorrito de brandy de Jerez Sal Pimienta Queso Fresco Queso parmesano rallado Elaboración : Se cortan las berenjenas en rodajas de unos 2 cm de ancho y se asan al horno hasta que estén tiernas. Haciendo presión en el centro s... 3. 19/03/2009 04:01 - Ponche de frutas Ingredientes (Para 6 personas): 3 tazas de zumo de mango espeso 3 tazas de zumo de fresa espeso 3 bolas de helado de vainilla 1 vaso de zumo de mandarina Elaboración : Ponga el zumo de mango en seis vasos largos. Vierta el jugo de fresa teniendo cuidado de que no mezcle con el jugo de mango. Repita el mismo procedimiento con el zumo de mandarina. Decore con las bolas de helado de v... 4. 10/03/2009 13:15 - Merluza a la velouté con juliana de verduras y pimientos Nº comensales : 6 personas Tiempo de preparación : 60 minutos Dificultad : Baja Ingredientes : 1 merluza de 2 kg. 1 cebolla 1 manojo de ajetes 200gr de zanahorias 500gr de judías verdes 1 pimiento morrón verde 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento morrón amarillo 30gr de mantequilla 30gr de harina Sal Elaboración : Troceamos la merluza, reservando la cabeza y las branquias bien limpias... 5. 10/03/2009 04:01 - Muslos de pollo al limón Nº comensales : Tiempo de preparación : Dificultad : Ingredientes : 4 muslos de pollo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón 1/2 cebolla 30 gr. de mantequilla 1 cucharilla de pimentón dulce 1 cucharada de perejil picado Sal. Elaboración : Precalentamos el horno a unos 200 ºC. Mientras, mezclamos todos los ingredientes, menos el pollo. Luego, untamos bien los muslos de p... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |