Ultimos Posts 1. 17/10/2009 09:56 - Jugo de cocona INGREDIENTES: 3 vasos 3 Coconas grandes 1/2Litro de agua hervida fria Azúcar al gusto Hielo picado PREPARACION: Pelar las coconas, cortar por tres o cuatro mitades junto con las pepillas, poner a la licuadora, agregar el azúcar, hielo y licuar a alta velocidad por espacio de 6 minutos, luego colar y servir. COMENTARIO DEL AUTOR: La Cocona se licua en su estado natural, no es necear... 2. 23/04/2009 13:16 - Cutacho INGREDIENTES:(3 porciones) 6 Plátanos verdes* 2 Cucharas de chicharon de chancho (cuchicara) 2 Cucharadas de sachaculantro o culantro 1/2 Taza de mani fresco remojado sin pelar 3 Ajos pelados Sal al gusto. PREPARACION: Sancochar los plátanos verdes, luego en un batán* machacar el maní remojado, el ajos, el sachaculantro, el chicharon calentarlo y mezclar la cuchicara y un poco de m... 3. 16/04/2009 06:59 - Ensalada de pan de arbol INGREDIENTES: 1/2 kilo de pan de árbol sancochado 1 Cuchara de aceite de su preferencia 1 Cebolla roja grande cortada en pluma 1 Cucharada de culantro picado 1 Pisca de orégano 1/2 Cucharadita de limón Sal y pimienta al gusto. Hojas de lechuga de su preferencia. PREPARACION: -Pelar el pan de árbol y cortarlas en rodajas finas. -Sazonar con el limón, sal, aceite y pimienta. -Prepara... 4. 12/04/2009 13:47 - Pure de pan de arbol o pandisho INGREDIENTES: 1 Kilo de pan de árbol 2 Tazas de leche evaporada tibia 2 Cucharadas de mantequilla 1/2 Cucharadita de pimienta 1 Cucharada de sal. PREPARACION: Colocar en una olla el pan de árbol, cubrir con agua al ras, agregarle la sal, poner al fuego para que se cocine por espacio de 30 minutos, luego pelarlos y pasar por el prensa papas. En una cacerola poner la mantequilla, seg... 5. 09/04/2009 18:16 - BuÑuelos de yuca INGREDIENTES: 2 kilos de yuca 2 Huevos 350 Gramos de queso serrano 1 Cucharadita de bicarbonato 11/2 Taza de aceite Sal al gusto PREPARACION: Pelar la yuca, cocinarla y lo pasamos por el prensa papa, formamos una masa con la mano, se agrega el huevo, el queso, bicarbonato y la sal, se deja reposar de 30 minutos a 1 hora. Luego formamos bolas y se frie. Lo sacamos a un papel absorve... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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