Ultimos Posts 1. 15/07/2008 04:05 - Planchas de chocolate para tartas PLANCHAS PARA BASES DE TARTAS Ingredientes Para cada plancha 100 gr. de harina 100 gr. de azúcar 3 huevos medianos dos cdas de cacao puro sin azúcar Procedimiento : Precalentar el horno a 180º, arriba y abajo y aire si se tiene. Forrar la bandeja del horno Con la mariposa en las cuchillas, poner las yemas y el azúcar 6 minutos, 37º, Velocidad 3 y 1/2, luego, ya sin temperatura otro... 2. 15/07/2008 03:54 - Tarta lodo del mississipi TARTA LODO DEL MISSISSIPI Ingredientes masa * 250 grs harina * 125 grs. margarina * 1 huevo * 100 grs. azúcar relleno * 75 grs. mantequilla * 30 grs chocolate negro 90% cacao * 50 grs cacao en polvo * 1 cdita café instantáneo * 2 huevos pequeños * 50 grs. nata con unas gotas de limón * 125 grs. azúcar * 1/2 cdita de extracto de vainilla PROCEDIMIENTO Hago un volcán con la harina y ... 3. 15/04/2008 06:49 - Tarta de fresa TARTA DE FRESA Ingredientes: Para la base, pondremos o bizcochos de soletilla o lenguas de gato, como es mi caso, cualquier opción remojado bien en mantequilla liquida y un chorrito de buen brandy. 2 huevos 20 fresas 350 mililitros de nata 200 gramos de azúcar 1 sobre de gelatina de fresa en polvo Mermelada de chocolate y menta (comprada en "factoría del chocolate", cualquier otra ... 4. 21/01/2008 18:44 - Tronco de navidad (thermomix) Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: - 4 huevos - 120g de azúcar - 150g de harina Ingredientes para la Ganache: - 300g de nata líquida - 150g de leche - 500g de chocolate de cobertura (70%) Ingredientes para la Mousse: - 250g de chocolate de cobertura (70%) - 160g de nata líquida - 6 yemas - 500g de nata líquida (35%) Ingredientes para la Gelée: - 140g de agua - 180g de azú... 5. 21/01/2008 18:44 - Tronco de navidad (thermomix) Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: - 4 huevos - 120g de azúcar - 150g de harina Ingredientes para la Ganache: - 300g de nata líquida - 150g de leche - 500g de chocolate de cobertura (70%) Ingredientes para la Mousse: - 250g de chocolate de cobertura (70%) - 160g de nata líquida - 6 yemas - 500g de nata líquida (35%) Ingredientes para la Gelée: - 140g de agua - 180g de azú... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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