Ultimos Posts 1. 02/09/2009 16:40 - Bandeja paisa Ingredientes: porción de frísoles con una cucharada de hogao encima arroz blanco seco, carne molida, chicharrón chorizo morcilla patacones de plátano verde tajadas de plátano maduro un huevo frito tajadas de aguacate arepas 2 libras de tomates de aliño picados 6 tallos de cebolla picados 4 cucharadas de aceite sal, pimienta y azafrán o color a gusto Preparación: Se sofríen los toma... 2. 27/05/2009 12:44 - Estofado de pollo Ingredientes : 8 presas de pollo ½ taza de harina ½ taza de aceite 1 cucharada de ajo molido 1 taza de cebolla picada 2 cucharadas de pasta de tomate 2 cucharadas de ají panca molido ½ taza de arvejas (chícharos, guisantes) ½ taza de zanahoria en rodajas ½ taza de vino de oporto 4 papas blancas, en mitades 1 taza de caldo concentrado (cubito) Sal Pimienta Preparación: Lavar y secar... 3. 27/05/2009 12:29 - Torta selva negra Ingredientes : Bizcocho: 1 huevo entero 9 huevos, separados clara de yema 1 taza de azúcar 1 cucharada de agua 100 g (3 1/2 oz) de biscotelas duras, ralladas o molidas (o cualquier tipo de bizcocho, frío) 60 g ( 2 oz) de almendras, peladas, secadas en el horno, y molidas 6 cucharadas de cocoa o polvo de cacao ½ taza de harina cernida 1 cucharadita de polvo de hornear Relleno y Baño... 4. 27/05/2009 12:17 - Torta humeda de chocolate Ingredientes: 4 huevos 3 tazas de azúcar 3 tazas de harina preparada 2 cucharaditas de bicarbonato 100 grs. de cocoa 1 taza de leche evaporada terciada (mitad leche, mitad agua) 1 taza de aceite 1 cucharadita de vinagre blanco 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla. Opcional: 1 cucharadita de café instantáneo. Preparación: Poner en un tazón los huevos y el azúcar, batir de prefer... 5. 27/05/2009 12:07 - Flan de manzanas INGREDIENTES Flan 2kg de manzanas 1 y 3/4 tazas de azúcar ( 350 gramos ) 1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de canela 6 huevos 60 gramos de manteca (mantequilla) Crema de vainilla 1/3 de taza de azúcar ( 60 gramos ) 4 yemas 2 cucharadas de almidón de maíz (fécula, chuño, espesante) 2 tazas de leche ( 500cc. ) 1 cucharadita de vainilla PREPARACION Pelar las manzanas, retirar ... | Estadisticas Ver Codigo HTML Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |