Ultimos Posts 1. 21/03/2013 16:29 - Receta de ceviche de atún Ingredientes 2 tazas de atún 1 cebolla grande cortado a pluma 1 diente de ajo molido Pimienta y si es necesario sal Jugo de limón o naranja agría Ají molido al gusto Ají verde picado Camote sancochado en rajas Choclo sancochado Hojas de lechuga Preparación Desmenuzar el atún en un tazón y mézclalos con los demás ingredientes. Sirvelo sobre una lechuga espolvoreando con... 2. 21/03/2013 16:09 - Receta de ocopa de camarones Ingredientes 150 gramos de camarones 8 papas medianas cocidas 3 ajíes amarillos picados 3 galletas de soda 100 gramos de maní tostado 1 rama de huacatay 1/4 taza de aceite 1 cucharadita de ajo molido 1/2 taza de leche 2 huevos duros 4 hojas de lechuga 4 aceitunas 4 trocitos de queso Preparación Limpia los camarones y sancocharlos. Fríe en aceite la cebolla, los ajíes, las ho... 3. 21/03/2013 15:47 - Receta de salsa de camarones Ingredientes 1/2 kilo de camarones 400 gramos de mantequilla 1 lata de anchoas 1 limón 3 cucharadas de caldo de pescado Preparación Sancochar los camarones y limpialos, y después muélelos en un mortero junto con las anchoas. Coloca esta pasta en una sartén con la mantequilla y sazona con sal, pimienta y jugo de limón. Cuando la salsa esté a media cocción agrega el caldo y deja coci... 4. 11/02/2013 16:03 - Receta de pastel de queso Ingredientes Dos tazas de queso desmenuzado Tres tazas de harina Una taza de leche Tres yemas Cuatro cucharadas de manteca o margarina Tres cucharadas de azúcar Media cucharadita de sal Una cucharadita de ají panca molido Dos cucharaditas de aceite Una clara de huevo Una cucharada de agua fría Preparación - Bata la manteca o margarina hasta que te quede como una crema. Luego... 5. 28/11/2012 11:28 - Qué es lo que debo tener encuenta en esta navidad Para estas celebraciones siempre es un caos, solo por el hecho de la preparación de la cena ya que los invitados, entonces uno no sabe ni por dónde empezar, por ello estamos dando algunos consejos para tener en cuenta. - Vistan la mesa la noche anterior. Saquen y limpien copas, platos, cubiertos y bandejas necesarias para servir el menú seleccionado. De esta forma si se dan cuenta ... |