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ALIMENTACIÓN VEGETARIANA - Información del Blog

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 Titulo
ALIMENTACIÓN VEGETARIANA
 Pais
España
 Categoria
Salud
 Hits
0
 Registro
2007/12/15

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1. 03/10/2009 16:57 - Galletas de aguacate

INGREDIENTES: 1/2 kilo de aguacates 125 gramos de harina 100 gramos de tofu 3 huevos 1 diente de ajo Sal Pimienta PREPARACIÓN: Se baten los huevos y se mezclan con la harina hasta conseguir una masa homogénea. Se cortan los aguacates y el tofu en daditos y se añaden a la masa que se salpimentará al gusto. Con una cuchara se hacen galletas redondas y planas que se freirán a fuego le...



2. 27/08/2009 13:44 - Hummus

El hummus es un plato elaborado a base de puré de garbanzos muy popular por todo Oriente Medio. Además de nutritivo, resulta delicoso como acompañamiento para todo tipo de verduras crudas o untado en pan o tortitas de cereales. INGREDIENTES: 400 gramos de garbanzos cocidos 2 cucharadas de tahini (crema de sésamo) 2 dientes de ajo zumo de 1/2 limón (opcional) 2 cucharadas de oliva (...



3. 27/08/2009 13:30 - Pastel de tofu y calabacÍn

INGREDIENTES: 400 gramos de tofu 4 calabacines 2 huevos Aceite de oliva Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar los calabacines y sin quitarles la piel cortar uno de ellos en daditos. Cocerlos al vapor y reservar. Los 3 calabacines restantes se cortarán en láminas finas. Necesitaremos para el pastel un molde tipo plum cake, que engrasaremos con un poco de aceite. Se cubre el fondo con al...



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5. 22/06/2009 16:20 - PatÉ de miso y nueces

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