Ultimos Posts 1. 03/10/2009 16:57 - Galletas de aguacate INGREDIENTES: 1/2 kilo de aguacates 125 gramos de harina 100 gramos de tofu 3 huevos 1 diente de ajo Sal Pimienta PREPARACIÓN: Se baten los huevos y se mezclan con la harina hasta conseguir una masa homogénea. Se cortan los aguacates y el tofu en daditos y se añaden a la masa que se salpimentará al gusto. Con una cuchara se hacen galletas redondas y planas que se freirán a fuego le... 2. 27/08/2009 13:44 - Hummus El hummus es un plato elaborado a base de puré de garbanzos muy popular por todo Oriente Medio. Además de nutritivo, resulta delicoso como acompañamiento para todo tipo de verduras crudas o untado en pan o tortitas de cereales. INGREDIENTES: 400 gramos de garbanzos cocidos 2 cucharadas de tahini (crema de sésamo) 2 dientes de ajo zumo de 1/2 limón (opcional) 2 cucharadas de oliva (... 3. 27/08/2009 13:30 - Pastel de tofu y calabacÍn INGREDIENTES: 400 gramos de tofu 4 calabacines 2 huevos Aceite de oliva Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar los calabacines y sin quitarles la piel cortar uno de ellos en daditos. Cocerlos al vapor y reservar. Los 3 calabacines restantes se cortarán en láminas finas. Necesitaremos para el pastel un molde tipo plum cake, que engrasaremos con un poco de aceite. Se cubre el fondo con al... 4. 28/07/2009 09:10 - PatÉ de tofu INGREDIENTES: 150 gramos de tofu 1 cucharada de crema de cacahuete 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de tamari (salsa de soja) Agua Sal marina Tomillo y albahaca (al gusto) PREPARACIÓN: La preparación de este paté es muy simple. Tan sólo se deben de colocar los ingredientes en la batidora al mismo tiempo. La cantidad de agua y de aceite depende de la textura más o meno... 5. 22/06/2009 16:20 - PatÉ de miso y nueces INGREDIENTES: 2 cucharadas de miso 100 gramos de nueces 75 ml de agua PREPARACIÓN: En una sartén se tuestan ligeramente las nueces sin aceite, hasta que se doren un poco. Se pican muy finas y se mezclan con el miso. Agregar poco a poco el agua, mezclando bien con la batidora hasta conseguir que tenga consistencia de crema. Servir en tostadas o sobre verdura cruda.... | Estadisticas Ver Codigo HTML Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |