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Ultimos Posts 1. 04/11/2008 12:56 - "entre aromas y especias..." Hola a todos, Como ya os comenté en una entrada anterior, he abierto una tienda que me tiene ocupada prácticamente todo el día. Además, en mi tienda vendo tés, cafés y especias, por lo que los platos que estoy haciendo intento siempre que lleven algún componente que haya en la tienda (lo cual no es difícil ya que prácticamente todo lleva alguna especie....) y acto seguido los cuelg... 2. 22/09/2008 16:24 - Pizza de patatas La otra tarde puse a prueba una receta de la que me habían hablado. Jesús, un amigo, estuvo en Italia este verano y me dijo que había probado la pizza de patatas. Y me puse manos a la obra. Hice la masa de la pizza normal. Mientras, con patata cocida la machaqué con queso para fundir y la extendí sobre la masa. Después añadí sal gorda y un poco de romero. Y al horno!!! La verdad, e... 3. 22/09/2008 16:05 - Pulpo a la gallega Metemos y sacamos tres veces seguidas al pulpo en una cacerola con abundante agua salada y unas hojas de laurel. A continuación lo sumergimos y lo ponemos a cocer hasta que esté tierno (aprox. entre 20-30 minutos). Podemos aprovechar y cocer también unas patatas. Yo ya las tenía cocidas. Una vez estén hechos el pulpo y las patatas, los troceamos sirviéndolo en un plato (lo ideal se... 4. 19/09/2008 05:17 - La culpable de mi ausencia.... En efecto, esta es la culpable de mi larga ausencia.... Es mi tienda!!! Como veréis, se llama "Saboreaté y Café" y la tengo en Alcalá de Henares (c/ Ramón y Cajal, 9). En ella, además de pasar largas horas que me han retirado de mi cocina, vendo muuuuuchas cosas. Como su nombre indica, vendo té y café, pero, eso sí, de muchos tipos. He querido incluirla en mi blog porque, además de... 5. 17/05/2008 15:51 - Caldillo de congrio Este guiso de pescado es típico de Chile. Nosotros lo preparamos con congrio pero creo que cualquier pescado blanco le puede ir bien. Ingredientes: 1 kg. congrio 1 cebolla 2 zanahorias Patatas (2 o 3) Perejil picado 1 lata tomate triturado o 1 fresco Sal Pimienta molida Aceite de oliva Preparación: Cortamos la cebolla de pluma y las zanahorias redonditas. Ponemos en una cacerola el... | Estadisticas Ver Codigo HTML Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |