Ultimos Posts 1. 14/05/2008 19:49 - Ensalada cangrejo (aderezo a puras tenazas) Ingredientes: - 2 Lechugas frescas - 3 Tomates manzanos - 1 Chile pimiento grande (puede ser rojo, amarillo o verde) - 1 Cebolla grande (puede ser cebolla morada o blanca) - 1 Zanahoria mediana - 4-6 onzas de Mayonesa - 1 pizca de Sal - Pimienta negra en polvo Preparación: Primero se deben lavar y desinfectar muy bien los vegetales; Lechuga, tomate, chile pimiento, zanahoria y la c... 2. 13/04/2008 23:20 - Más escurridizo que un Águila ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ =V I V E N C I A S G A S T R O N Ó M I C A S= Apenas había dicho mis últimas palabras, le cayó al suelo, y menos mal que estaba vacía, la cazuela que llevaba colgando de un asa cogida con su temblorosa mano izquierda. Un fuerte ruido seguido de un claro eco, resonante y metálico, se dejó oír por todo el recinto. Me miró con cierto aire de cu... 3. 13/04/2008 23:20 - Las cosas, siempre hechas con ilusiÓn ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ =V I V E N C I A S G A S T R O N Ó M I C A S=Un cazo en el fuego compuesto más o menos por un volumen de azúcar y dos de agua, hervía lentamente, mientras el ayudante Carlos, no paraba de removerlo con un batidor de varillas manual.. Si añadiéramos más azúcar, haríamos un almíbar más denso para poner encima de un pastel, por ejemplo. Pepita,... 4. 13/04/2008 23:19 - Comiendo almendras y mirando la cometa ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ =V I V E N C I A S G A S T R O N Ó M I C A S Detrás del monte Picart, una colina desnuda y con poca vegetación, muchos niños, acostumbraban a volar hábilmente sus cometas de brillantes colores y formas. Subian y bajaban como si se tratasen de aviones pintados con rotuladores sacados de un cuento infantil. El pequeño monte, que tapaba parte d... 5. 07/04/2008 14:13 - Pastel de carne a la barbacoa Un plato muy rico para almuerzo o cena y muy fácil de preparar. Ingredientes 1 1 / 2 libra de la carne molida 1 taza de miga de pan fresco 1 cebolla, cortada en cuadritos 1 huevo, ligeramente batido 1 1 / 2 cucharaditas de sal 1 / 2 cucharadita de pimienta 2 latas (8 oz.) de salsa de tomate 3 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de azúcar morena 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cuchar... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
|