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Ultimos Posts 1. 17/11/2009 03:07 - Lomo a la sal Cocinar los alimentos a la sal, ya sea pescado o carne, hace que al recubrir el alimento de sal, la capa que se forma, en el horno se convierte en una especie de caparazón que impide que los jugos de, en este caso la carne, salgan al exterior y se consuman y a la vez provoca que estos mismos sirvan para cocer la carne, manteniendo además todo su sabor. Esta receta es muy sencilla y... 2. 03/11/2009 09:36 - Os pido una ayudita Hola a todos, he inscrito el blog en el concurso de Canal Cocina para blogeros, os agradecería muchísimo vuestro voto, Tienes que registrarte en dicha web para poder votar. Si me quieres ayudar entra en este enlace, mi nick es Rock (la lista de blogs está ordenada por nicks), y el blog como no podía ser otro es recetasparasolteros.blogspot.com. Puedes votar una vez a la semana, así... 3. 03/11/2009 09:00 - Pulpo a la gallega o a feria Lo ideal es usar un pulpo grande de alrededor de 2kg de peso ya que principalmente usaremos los tentáculos, aunque se puede usar el resto también, para que quede mejor de aspecto yo sólo uso la parte más gorda de las patas y con el resto lo preparo en salsa. INGREDIENTES 1 Pulpo de 2 Kg. Aprox. Aceite de oliva Sal gorda Pimentón PREPARACIÓN Para que el pulpo salga tierno el truco e... 4. 27/10/2009 17:44 - Os pido una ayudita Hola a todos, he inscrito el blog en el concurso de Canal Cocina para blogeros, os agradecería muchísimo vuestro voto, Tienes que registrarte en dicha web para poder votar. Si me quieres ayudar entra en este enlace, mi nick es Rock (la lista de blogs está ordenada por nicks), y el blog como no podía ser otro es recetasparasolteros.blogspot.com. Puedes votar una vez a la semana, así... 5. 26/10/2009 08:00 - Ensalada de mango y mollejas de pato confitadas Esta ensalada, me la aconsejó Queca Morell, cuando publiqué la receta de ensalada de naranjas que es más o menos similar, sólo que cambiando el ingrediente principal, en este caso naranjas, por mangos. No la había probado aun y aprovechando que el mango de mi jardín ha dado sus primeros frutos he decidido prepararlo así, pero cambiando un poco la receta original, para darle un toqu... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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