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Ultimos Posts 1. 17/07/2009 22:05 - Fao: inocuidad y calidad de los alimentos y protección del consumidor Los términos inocuidad de los alimentos y calidad de los alimentos pueden inducir a engaño. Cuando se habla de inocuidad de los alimentos se hace referencia a todos los riesgos, sean crónicos o agudos, que pueden hacer que los alimentos sean nocivos para la salud del consumidor. Se trata de un objetivo que no es negociable. El concepto de calidad abarca todos los demás atributos qu... 2. 17/07/2009 20:52 - Tablas (3) de composicion de los alimentos en el perú ALIMENTOS EN EL PERU (TABLAS III) TABLA DE CONTENIDO DE SODIO Y POTASIO EN 100 GRAMOS DE PARTE COMESTIBLE ALIMENTOS Extracto Seco odio Potasio g% mEq mg mEq mg LECHE Y SUS DERIVADOS Leche fresca 11.15 2.00 46.00 4.40 172.0 Leche fresca pasteurizada 11.36 3.10 71.3 4.50 176.0 Leche condesada 69.6 7.50 172.5 5.50 214.5 Leche en polvo entera 94.38 18... 3. 05/07/2009 21:44 - Tablas (2) de composicion de los alimentos en el perú ALIMENTOS EN EL PERU (TABLAS II) TABLAS PERUANAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS ALIMENTO COMPOSICION POR 100 GRAMOS DE PORCION COMESTIBLE Nombre Energía Kcal Proteína g Grasa g Carboidrato g Fibra g Calcio g Fósforo g Hierro g TUBERCULOS, RAICES Y PREPARADOS Arracacha o racacha 97 0.7 0.3 22.9 1.1 27 50 1.1 Ashipa 178 1.4 0.3 42.7 0.9 29 25 4.8 Camote 116 1.2 0.2 27.6 1.0 41 31 0.8 Ca... 4. 05/07/2009 20:10 - Tablas de composición de los alimentos en america latina Bolivia Tabla De Composición De Alimentos Bolivianos Laboratorio de Bioquímica Nutricional, División Nacional de Nutrición Ministerio de Previsión Social y Salud Pública, La Paz 1984*, 105 pp (Spanish) Tabla de Composición de Alimentos. Lab. Bioquímica Nuticional, Dirección Nacional de Nutrición y Alimentación (DNNA), Ministerio de Previsión Social y Salud Pública (MPS y SP); Publi... 5. 03/07/2009 18:41 - Tabla de composicion de los alimentos en el perú (1) LOS ALIMENTOS EN EL PERU (TABLAS) TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS ALIMENTO COMPOSICIÓN POR 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE Nombre Energía Kcal Proteína g Grasa g Carbohidrato g Calcio mg Fósforo mg Hierro mg LECHE Y SUS DERIVADOS Leche: materna 68 1.2 3.9 7.4 76 29 Tr consdesada 322 77.9 9.2 53.7 276 107 0.1 fluída de cabra 66 3.2 3.8 5.0 171 125 - fluída de vaca 63 3.1 3.5 4.8... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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